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        你愛喝的飲料里,有些真的糖分“爆表”了

        發布者:開心保小助手|發布時間:2023-11-30 16:12:33

        今年夏天, 在上海的小伙伴們發現,身邊的超市悄悄有了新變化,飲料區也掏出了「紅牌」。

         

        • 紅色標識建議「不喝或少喝含糖飲料」;

        • 橙色提醒「每日添加糖攝入少于25克」;

        • 綠色標識指導市民「看懂營養成分表」。

        image

        (圖源網絡,侵權刪)

         

        這些雖然不是對飲料的健康等級進行直接劃分,但也側面提醒大家,含糖的飲料要適量飲用。

         

        為什么要這樣標識?

         

        今年11月初,全國首部愛國衛生與健康促進融合立法的條例《上海市愛國衛生與健康促進條例》正式施行,倡導科學合理膳食,鼓勵全社會參與減鹽、減油、減糖等健康飲食行動。

         

        在此之前,在上海疾控中心的指導下,上海就已經有百余家店鋪試點懸掛「紅橙綠」三色標識,提醒消費者適當購買含糖飲料。

         

        為什么大家如今對糖這么警惕,談糖色變呢?

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        為什么人們「談糖色變」?

         

        糖是人體的主要能量來源,人體的一切活動,包括工作學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類。

         

        同時,糖類也是構成人體細胞的主要物質之一,能夠促進人體的生長發育和維持正常的生理功能。

         

        可以說,糖是人類不可或缺的關鍵物質之一,而幾百年來,隨著工業化和現代化的發展,糖也成為了人們飲食中非常重要的一部分。

         

        然而,糖又是一把雙刃劍,隨著人類社會的發展與生活水平的提高,糖導致的隱患越來越凸顯,現代社會也面臨著與糖相關疾病的流行。

         

        加工食品中的隱藏糖分和高糖飲料的廣泛消費,給人們的健康帶來了嚴重威脅。

         

        比如,過量的糖攝入導致了肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康問題的激增,連買商業保險,都會對肥胖進行限制。

         

        2019年,國際頂級醫學期刊《Circulation》發布的一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究顯示:飲用含糖飲料越多,早死的風險就越大。

         

        甚至有研究證明,與水果相比,鮮榨果汁的糖分也要更高,更易誘發癌癥風險。

        image (1)

        (圖源網絡,侵權刪)

         

         

        糖,令人愉悅的口味又讓我們欲罷不能,「控糖」甚至「戒糖」又讓我們如此難以做到。

         

        在大家難以做出取舍時,「低糖」「無糖」「0糖」飲料仿佛成為了最好的「解藥」。

         

        點一杯「五分糖」的奶茶成了我們最大的妥協。

         

        「0糖」氣泡水仿佛終結了高糖、碳酸的罪惡感。

         

        我們就這樣肆無忌憚地享受著「無糖肥宅快樂水」所帶來的快樂,

         

        但是,「0糖」真的就健康嗎?

        640 (2)

        「0糖」真的就健康嗎?

         

        市面上很多食品都說自己「無糖」,而國家對于「無糖」是有明確標準的:

         

        • 每100g(ml)所含的糖不超過0.5g,就算「無糖」。

        • 每100g(ml)所含的糖不超過5g,就算「低糖」。

         

        糖有很多種分類,生活中吃的糖多指各種單糖和雙糖。一般來說,如果不含有葡萄糖、果糖、半乳糖等單糖,以及蔗糖、麥芽糖、乳糖、海藻糖等多糖,就基本可以確定產品中沒有「游離糖」。

         

        然而,沒有「游離糖」&ne;無糖 。

         

        一些食品本身的主要成分就是糖,如蜂蜜、水果(汁)等,只要配料表中看到這些,就不可能是「無糖」的。

         

        而且「無糖」也只是說明其符合國家標準,并不是真的沒有糖。

         

        市面上常見的「無糖」飲料,都是加了甜味劑:阿斯巴甜、甜蜜素、糖精和安賽蜜等等。

         

        甜味劑是一種普遍的食品添加劑,與糖相比,它有甜度高、熱量低、更健康的特點。

        image (2)

         

        然而,0糖的風險依然不容小覷,這些甜味劑沒有能量,但其甜味作用能干擾人的代謝,增加食欲。

         

        喝無糖飲料雖然能減少部分能量攝入,但這些甜味劑的甜度是普通蔗糖的幾百倍,會更加刺激大腦產生多巴胺,讓人們想吃更多食物,總攝入能量還是增加了。

         

        長期飲用無糖飲料,不僅會改變人體葡萄糖代謝,影響腸道菌群健康,增加糖尿病等代謝疾病的風險。

         

        甚至還有跟蹤調查發現,攝入更多人造甜味劑的參與者的全癌風險比無攝入組多出17%,認為人造甜味劑會增加癌癥發生率,阿斯巴甜尤為明顯。

         

        所以,還是不要迷信「0糖」、「無糖」,比起替代糖,好的選擇還是堅持健康的飲食,無論是含糖飲料、低糖飲料、甚至無糖飲料,都比不上白開水來得健康。

        640(3)

        關于糖,還有這些需要注意

         

        我們都知道,不是糖吃多了就會得糖尿病,但是。高脂蛋白飲食、高熱量飲食導致肥胖后,特別容易導致胰島素抵抗,而胰島素抵抗是糖尿病發病的重要基礎。

         

        截止到2017年,中國糖尿病患者約為1.14億人,超過印度和美國,穩居世界第一。 

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        (點擊查看大圖)

         

        無論是肥胖還是糖尿病,都會引起多種并發癥,造成嚴重后果。

         

        所以在商業保險里,都會對此有相關的限制。

        image (3)

        (某百萬醫療險對糖尿病的健康告知限制)

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        (某重疾險對BMI的健康告知限制)

         

        買不了保險是小事,而影響健康就是大事了。

         

        所以,最好從現在開始減糖控糖,控制碳水化合物的攝入、多吃蔬菜和高纖維食物、少放調料少吃外賣、多吃含鋅鉻食物。

         

        飲食,運動,護膚,內外兼顧才能真正抗老,希望大家都能健健康康,更好地享受生活~圖片

         

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